استغاثه بين فوضى أفران الخبز وغياب الرقابة والحلول التموينية وفى حالة من الفوضى والمشاكل الكثيرة أمام أفران الخبز وخاصة مخبز /خليفة جمل. بقرية جزيرة المساعدة – الواسطى-بنى سويف.

 والتي تجعل الحصول على رغيف الخبز الصحي لنا معاناة ومأساة يومية., ,وجودة الرغيف , ووزنه, (وتجار الخبز أمام الأفران) أزمة قائمة ومستفحلة , تخلق المناحات المناسبة, للمشاكل والصدامات وتهيئ للانحرافات وعمليات السرقة فى الافران , ولقد إنشاء نظام جديد اسمه (مشروع الرواتب) لفصل خط الانتاج عن خط التوزيع ويطبق هذا النظام على الناس الا فئه قليله من الناس وهذا لايحدث الان لانه المواطن المعروف يخذ خبزه من موزع الرواتب ثم يذهب الى المخبز ثم يغيره من صاحب المخبز، اما؛ اذا فعل انسان غير معروف مثلى يقول لى(انت مالك اغير الخبز لناس معينه ولو مش عجبك اطلع على التومين) فى ظل غياب الرقابه التموينيه على المخبابز ، وفي الوقت الحالى نطالب فيه المكتب التنفيذي في المحافظة بمتابعة مشاكل المواطنين وتبني الحلول الناجعة لها حتى لا يصل الينا الخبز كالعجين بعد خبيزه الذى لا يصلح كعلف للحيوان, ونطالب مديرية التموين في المحافظة بضرورة تحمل مسؤولياتها والقيام بواجباتها القانونية التي تقتضي منها:

1. الإشراف على جودة ووزن الرغيف .
 2. الإشراف على الخبز وخروجه من المخبز بحاله جيده، وتحميل أصحاب الأفران مسؤولية مخالفة ذلك.
3- ردع عمليات تغير الخبز أمام الأفران.
 4- تعين مشرف على الافران لمراقبة جودة الرغيف.