اين كان نشاطكم من قبل نحمد الله الذى افاقكم من غفلتكم و نتمنى لكم التوفيق

اين كان نشاطكم من قبل نحمد الله الذى افاقكم من غفلتكم و نتمنى لكم التوفيق

الإسم :
الدولة : مصر
الإيميل :
التليفون :

تاريخ إرسال الشكوي :
Saturday 15th of March 2008 08:15:32 PM
الموضوع :
بعد هذه المجهودات العملاقة التى اعتراف حدوث استيقاذ بعد نوم عميق دامة سنوات عديدة هل هى مقدمة لرفع الاسعار اكثر ما هو الحال الآن 17443 السنة - 56 ه - العدد 1429 ربيع الأول من 8 - م 2008 مارس من 16 الأحد بتوقيت القاهرة 10:16:29 ك الساعة - 15/03/2007 آخر تحديث يوم تحقيقات 'الأخبار'.. تشارك في حملات الرقابة علي الأغذية بوزارة الصحة إغلاق عشر منشآت غذائية في الأسبوع الماضي لخطورتها علي الصحة تحقيق: غادة زين العابدين سوء مستوي النظافة بعنبر المعسل صدمة كبيرة أصابتنا جميعا بعد إعلان وزارة الصحة عن قرارات إغلاق العديد من المنشآت الغذائية الشهيرة لخطورتها علي صحة المواطنين! فخلال اسبوع واحد فقط.. فاجأنا الدكتور حاتم الجبلي وزير الصحة بعدة قرارات حاسمة وجريئة بإغلاق أكثر من عشر منشآت غذائية لعدم توافر الاشتراطات الصحية.. ووجود مخالفات صارخة تمثل أخطارا شديدة علي صحة الناس وحياتهم. 'الأخبار'.. شاركت لجان وزارة الصحة في بعض هذه الحملات التفتيشية.. وسجلت علي الطبيعة المخالفات الصارخة والخطيرة.. جاءت قرارات الإغلاق دون أن تفرق بين منشآت كبيرة أو صغيرة.. أو بين مصانع الحكومة أو القطاع الخاص. حيث شملت القرارات مصنع قطاع أعمال للألبان والأغذية بالأميرية.. ومصنع مياه غازية شهيرا ببني سويف ومصنعا لإنتاج 'المعسل' بشركة كبري للدخان والسجائر بالجيزة والإسكندرية ومحلات شهيرة للحلوي والكشري والفول بالغربية.. وغيرها. كما كشفت الحملة عن نماذج ايجابية لشركات تراعي جميع المعايير الصحية مثل شركة بسكو مصر بالأميرية. في محافظة بني سويف.. فوجئت لجنة التفتيش برئاسة د. محمد سعيد مدير عام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية والذي يحرص علي المشاركة في معظم حملات التفتيش الكبري أن مصنع المياه الغازية الشهير ليس به مصدر مياه.. وانه يحصل علي المياه التي ينتجها من بئر سطحية غير مرخصة عمقها لا يتجاوز 29 مترا وهو ما يعني ان البئر عرضة لجميع مصادر التلوث وأن مياهها غير صالحة للاستخدام. ولم تتوقف المخالفات عند هذا الحد بل اكتشفت اللجنة أيضا وجود صدأ وتلوث بالماكينات المستخدمة بما يعرض صحة الناس للخطر.. وعلي الفور قامت اللجنة بإعداد تقريرها ليصدر وزير الصحة قراره فورا بإغلاق المصنع لحين توفيق أوضاعه.. تلوث وعنكبوت ومن الحملات المهمة أيضا التي قامت بها لجان التفتيش بوزارة الصحة.. الحملة علي شركة شهيرة للدخان والسجائر.. شملت الحملة مصانع الشركة بالجيزة والاسكندرية.. وشاركت 'الأخبار' في تسجيل كل المخالفات علي الطبيعة. وقد تركزت معظم المخالفات في مصنع إنتاج 'المعسل'.. فمن اللحظة الأولي تشعر بسوء مستوي النظافة للأرضيات والحوائط والأسقف.. فالأرض بها مياه راكدة والحوائط بها عنكبوت وأتربة.. والأوعية المستخدمة في التصنيع يعلوها الصدأ وتتراكم بها المخلفات مما يدل علي عدم تنظيفها لفترات طويلة.. ومستوي التهوية لا يتناسب مع مساحة العنبر ولا يوجد عدد كاف من الشفاطات ومعظمها لا يعمل.. وصناديق التبغ الموجودة غير محكمة الإغلاق.. والتبغ بداخلها معرض للتلوث والحشرات والرطوبة. الكحول.. والجليسرين بالإضافة لمخالفات أخري.. مثل وضع الكحول الذي يدخل في تصنيع السجائر و'المعسل' داخل براميل جليسرين.. دون وجود أي بيانات خاصة بالكحول ونوعه وتاريخ صلاحيته ومصدر شرائه. والخطير.. هو عدم توافر وسائل تأمين المكان.. حيث تتدلي أسلاك كهربائية عارية علي الحوائط.. بالإضافة للمواتير المكشوفة بجوار المياه مما يهدد بكارثة في أي وقت. أما مخازن التبغ فلا توجد بها تهوية رغم تكدس الكراتين.. مما يهدد بوجود حشرات وقوارض وفطريات علي نبات التبغ.. وبالإضافة لكل هذه المخاطر علي صحة المواطنين فهناك مخاطر شديدة علي العمال.. نتيجة سوء التهوية داخل وحدات العمل وتعرض العمال لرائحة الدخان وعدم ارتدائهم للأقنعة الواقية.. وسوء حال المطبخ الذي يتم فيه إعداد الطعام للعمال. مياه راكدة أما في مصنع نفس الشركة بالاسكندرية فالحال أسوأ كثيرا.. ففي مرحلة تصنيع الدخان وتجهيزه.. مخالفات عديدة منها استخدام بقايا عوادم الدخان والسجائر لإعادة تصنيعها مرة أخري.. مع عدم نظافة الحوائط والأرضيات. وفي أماكن التخزين توضع الأجولة المملوءة بالتبغ مفتوحة بأرضية المخزن ومعرضة للتلوث بالإضافة لعدم نظافة المكان. أما خط إنتاج 'المعسل'.. فهو كالعادة يضم أسوأ أنواع المخالفات.. فالحوائط متسخة والأرضيات بها مياه راكدة.. والأوعية المستخدمة في تصنيع المعسل حالتها سيئة وغير نظيفة لدرجة تحفظ اللجنة علي عدد كبير منها بالإضافة لاستخدام العمال لأيديهم في خلط 'العسل بالدخان' بأسلوب بدائي.. وفي مخازن 'المعسل' تم اكتشاف اثار وفضلات الفئران في أماكن متفرقة..! إلي جانب تعرض العمال للخطر بسبب رائحة الدخان المكثفة وسوء التهوية. وقف الإنتاج ويقول د. محمد سعيد ان لجان التفتيش قامت بتحرير خمسة محاضر جنح لعدم توافر الاشتراطات الصحية وستة محاضر جنح لعدم حمل شهادات صحية للعديد من العمال.. وقد أوصت اللجنة بوقف مصنع إنتاج المعسل الخاص بالشركة فرع الجيزة لعدم النظافة وسوء حالة الأجهزة المستخدمة وخطورة التوصيلات الكهربائية علي المكان بالإضافة لعدم وجود ترخيص لهذا الخط. كما أوصت لجنة التفتيش بفرع الاسكندرية بإيقاف تشغيل المصنع لحين استيفاء الاشتراطات الصحية لما يشكله من خطورة علي الصحة العامة.. وأسأل د. محمد سعيد: وماذا بعد توصيات لجنة التفتيش.. يقول: يتم رفع التقرير إلي وزير الصحة..لإصدار قرار الإغلاق.. ويتم ارسال القرار للجهة المنفذة وهي المحليات.. وقد يستغرق تنفيذ قرار الإغلاق بعض الوقت حسب تعاون الجهة الإدارية.. وإن كانت بعض الجهات تبدي الآن تعاونا كبيرا.. كما حدث في الغربية حيث نفذت المحافظة قرار الإغلاق فورا. سم الفئران! وقد يقول البعض ان التدخين مسئولية كل مدخن.. وأنه ضار جدا بالصحة.. وأن عدم توافر الاشتراطات الصحية في تصنيعه لن يغير كثيرا.. ولكن الحقيقة ان عدم توافر هذه الاشتراطات يضيف مزيدا للأخطار علي المدخن السلبي الذي لا ذنب له.. وإذا كان هذا هو الحال في إنتاج التبغ والدخان فالأمر يزداد خطورة حينما يمس الأغذية العامة التي يتناولها الكبار والصغار.. والتي نفترض أن تكون مصدرا للصحة وليس للمرض. ومن أخطر هذه الأغذية الألبان ومنتجاتها.. وقد كانت الصدمة كبيرة حينما تقرر إغلاق أكبر مصنع قطاع أعمال للألبان والجبن والزبادي والمسلي بعد اكتشاف مخالفات خطيرة تمس الصحة مباشرة.. ومن أخطر هذه المخالفات.. وجود جبن تالف يعاد تصنيعه مرة أخري.. وجود مياه راكدة علي الأرض تنتج عنها رائحة كريهة.. ووضع المنتج النهائي من الألبان المبسترة في أوعية بلاستيك غير نظيفة ووضعها علي الأرض وسط بركة من المياه. كذلك وجود بركة مياه راكدة ناتجة من ماسورة صرف صحي أمام منشر الجبن الرومي.. ووجود عدد من الأماكن بها سم فئران مكشوف علي الأرض بجوار منشر الجبن الرومي.. مع عدم نظافة القوائم الخشبية الموضوع عليها الجبن بالإضافة لقيام العاملات بالتعبئة اليدوية بأسلوب بدائي.. إلي جانب سوء حال المصنع من حيث الحوائط المتهالكة والدهانات المتساقطة وعدم النظافة العامة. ورأت اللجنة ان المصنع بجميع أقسامه غير مستوف للاشتراطات الصحية ويمثل خطرا داهما مما دعا وزير الصحة لإصدار قراره الجريء بإغلاقه فورا.. لحماية الصغار والكبار من كوب لبن قد يحمل لهم أخطر الأمراض. حملات مكثفة ورغم ان هذه الحملات المكثفة لوزارة الصحة حملت لنا صدمة كبيرة.. إلا أنها تبشر ببداية مرحلة جديدة تستهدف حماية صحة المواطن ووقايته من الأمراض العديدة التي انتشرت أخيرا.. والتي قد يكون وراءها كل هذه المخالفات الصارخة. يقول د. نصر السيد وكيل وزارة الصحة والمشرف علي هذه الحملات التفتيشية أن الوزارة بدأت حملة موسعة للتفتيش والرقابة علي المنشآت الغذائية منذ شهر سبتمبر الماضي.. وقد بدأت الحملة وقتها بالتفتيش علي محلات ياميش رمضان ثم محلات الفسيخ.. وكانت نتيجتها عدم حدوث أي حالات تسمم بالفسيخ خلال عيد الفطر الماضي.. ثم امتدت الحملة لتشمل المياه المعدنية والمخبوزات والبسكويت. وبدءا من شهر مارس الحالي اتجهت الحملة للتفتيش علي المصانع والمحلات الكبري التي تنتج الأغذية وكذلك الدخان ومنذ بداية مارس حتي الآن قمنا بعشرات الحملات علي مستوي مصر.. تم خلالها إغلاق العديد من المنشآت الغذائية الكبري والصغري وقطاع الأعمال والخاصة منها ست منشآت غذائية ببني سويف وأربع منشآت بالغربية بالإضافة لشركة الدخان الشهيرة، ومصنع الألبان الكبير.. نماذج جيدة سؤال: وهل جميع المنشآت سلبية وتضم مخالفات عديدة؟ د. نصر السيد: بالعكس.. فحملات التفتيش وجدت بعض الشركات نموذجا يحتذي به في الالتزام بالجودة والاشتراكات الصحية وعلي رأسها شركة بسكو مصر بالأميرية.. والتي لم نجد بها أي مخالفات. هدفنا.. الوقاية ويؤكد د. عبدالرحمن شاهين المستشار الإعلامي والمتحدث الرسمي لوزارة الصحة ان وزارة الصحة تهدف أساسا لحماية صحة المواطنين وهذه الحماية لا تعني توفير العلاج فقط.. بل الأهم هو توفير كل عناصر ومقومات الوقاية من مختلف الأمراض فالوقاية هي الحماية الحقيقية لصحة المواطنين وتلوث الأغذية أو عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية هو أكبر مصدر للإصابة بالأمراض والمخاطر المختلفة.. ومن هنا قرر وزير الصحة توجيه كل الاهتمام للرقابة علي سلامة المنتج الغذائي.. من خلال تكثيف حملات التفتيش والرقابة علي جميع المنشآت الغذائية دون استثناء.. وكل ما نرجوه هو استمرار التعاون من الجهات الإدارية لتنفيذ قرارات الإغلاق أولا بأول. كما يجري حاليا إعداد تشريع لعرضه علي مجلس الشعب لتغليظ العقوبة علي تداول الأغذية غير المطابقة للاشتراطات الصحية حيث ان العقوبات الحالية تم اقرارها في الستينات.

هل لديك اقتراح بخصوص هذه الشكوى ؟
أرسل لنا وساهم في إنصاف صاحبها .

عدد زوار هذه الشكوي 1294